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Accueil arrow vins arrow Farnito Cabernet-Sauvignon, $29.50
Nom de produit: Farnito Cabernet-Sauvignon
Prix ($): 29.50
Type: Rouge
Code de produit: 963389
Origine: Italie
Région: Toscane
Format: 750 ml
Producteur: Casa Vinicola Carpineto
Cépage: Cabernet-sauvignon
Appellation: Toscana
Pourcentage d'alcool: 13 %




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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur - Farnito Cabernet-Sauvignon
5 personnes sur 5 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Écrit par l'

Dégustation de vin - évaluations des membres

Farnito Cabernet-Sauvignon - Note moyenne de: 4 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.3 / 10
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
24-12-2017

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2011
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat.
Nez: Fruits noirs, vanille, cuir, très charmeur.
Bouche: Tannins souples, bien équilibré et facile à boire, finale persistante.
Accord mets et vin: Rosbif.
Commentaires: Dégusté dans plusieurs millésimes, ce vin à toujours été très satisfaisant.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
20-12-2015

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis
Nez: sur le chêne, le fruit noir, le poivron... Et un quelque chose rappelant la verdeur... (Le bouchon en est imprégné... Défectueuse à coup sûr
Bouche: nourrie sur le fruit noir. La trame tannique est encore vibrante. La sève est cendrée épicée avec un peu de moka
Accord mets et vin: après le repas. Mais compagnon des viandes grillées
Commentaires: déjà dégusté par le passé et était dans une meilleure forme. J'ai intérêt à le revoir celui là...
Évolution: Trop vieux
Avez-vous trouvé cette opinion intéressante? yes     no
Dernière mise à jour: 20-12-2015

1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

vincent
03-10-2015

Ecrit par vincent   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - #1 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat tuilé
Nez: Beau nez invitant et complexe de cerise, d'étable, de cuir, de sous-bois et d'herbes.
Bouche: Les arômes suivent le nez sur la cerise, le cuir, le sous-bois et la menthe. Les tanins sont assouplis, mais encore présents. Bonne fraîcheur. Finale "barnyard".
Accord mets et vin: Bu avec des cannellonis. Il appellerait cependant davantage une viande grillée avec champignons poêlé.
Commentaires: Ce 2006 apparaît plus rustique et traditionnel que le 2007 commenté précédemment. Est-ce l'évolution en cave ou une différence de style et de millésime ?
À ce jour (03-10-2015) ce Farnito 2006 a bien évolué en cave. Il ne se bonifiera pas davantage. Mais il peut attendre la belle occasion.

Évolution: À boire sans attendre
Avez-vous trouvé cette opinion intéressante? yes     no
Dernière mise à jour: 03-10-2015

2 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.

vincent
26-01-2013

Ecrit par vincent   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - #1 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Moyen
Oeil: Grenat soutenu
Nez: Nez fruité de mure et de cassis, légèrement herbacé et végétal (poivron) et un peu boisé.
Bouche: Beau vin fruité. les arômes suivent le nez. Moyennement corsé. Les tanins sont fins, mais sentis et asséchant. Belle persistance boisée.
Accord mets et vin: Excellent avec un Chili con carne (viande à ragoût en cubes) avec lardon fûmé et poivron vert.
Commentaires: Un IGT Toscan, de style moderne, bien fait, mais sans personnalité. Se conservera en cave de 5 à 10 ans, mais demeurera tannique. Acheté à 20$ lors de la vente avant Noël.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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