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Accueilvins Viognier Domaine Cazal Viel vin de pays d'Oc 2010, $16.80
Nom de produit: Viognier Domaine Cazal Viel vin de pays d'Oc 2010 Prix ($): 16.80 Type: Blanc Code de produit: 895946 Origine: France Région: Pays d'Oc Format: 750 ml Producteur: Henri Miquel Cépage: Viognier Pourcentage d'alcool: 13.0 %
Millésime (champ obligatoire): 2009 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Jaune très clair Nez: Nez ouvert et prononcé d'abricots Bouche: Rond et fruité en bouche, arômes de citron aevc l,abricot en finale. Commentaires: Servir assez frais Évolution: À boire sans attendre
Millésime (champ obligatoire): 2009 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Jaune pâle. Nez: Agrumes, pêche, fruits exotiques. Bouche: Fruité, rond et savoureux, suit le nez pour les arômes. Commentaires: Découvert au mini-salon des noveaux arrivages AQAVBS de mars 2011. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2008 Rapport qualité prix: Bon Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; vin blanc pale avec reflet vert.
VISCOSITÉ;gras
VISUEL: (2/2) Nez: FLORALS;tilleul
VÉGÉTALES; foin et pointe de verdure
FRUITÉS;amande amère et noyau de pêche
ÉPICÉS;anis, poivre, réglisse, vanille
EMPYEUMATIQUE;fumé
BOISÉS;---
BALSAMIQUES;---
AMINALE;---
CHIMIQUE;---
ÉTHÉRÉ;---
OLFACTIF; (4.5/6) Bouche: FRUIT;très reconnaissable et plaisant
SUCRE;sec
ACIDITÉ;vif
TANINS;arrondi et très souple
CORPS;substantiel
TEXTURE;gras et rond
LONGEUR;long +++
HARMONIE;très bien balancé
AROMES;puissantes
SAVEUR;élégantes
GUSTATIF; (7.5/8) Accord mets et vin: Un match parfait pour les plats asiatiques sucré/salé, sucré/épicé. Commentaires: Très bon vin qui permet d'apprécié les subtilités du VIOGNIER à un prix plus qu'abordable
CONCLUSION;(3/4)
POINTAGE FINALE; (17/20)
DATE DE DÉGUSTATION;(13-02-2010) Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
