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Accueilvins Cabernet-Sauvignon J. Lohr Hilltop Vineyard Paso Robles 2006, $44.75
Nom de produit: Cabernet-Sauvignon J. Lohr Hilltop Vineyard Paso Robles 2006 Prix ($): 44.75 Type: Rouge Code de produit: 10695117 Origine: États-Unis Région: Californie Format: 750 ML Producteur: J. Lohr Winery Cépage: Cabernet-Sauvignon Pourcentage d'alcool: 14.9 %
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Grenat sombre. Jambe grasse Nez: Violette, cassis / mûres, épices et vanille subtile Bouche: Très belle équilibre en attaque sur fruits rouges légèrement acidulés. Ça transige par la suite sur les fruits noirs perçus au nez. La rétro-olfaction amène une touche épicée, voir réglissée. Belle finale au boisé discret fort bien intégré Accord mets et vin: Tout bonne viande rouge appelant un vin équilibré, de belle longueur Commentaires: Un cabernet californien très classique et typé. On se paie pas souvent ce genre de vin (le généreux beau-frère m'a gâté !). La réponse en sol américain des grands bordeaux équilibrés et nuancés. Je suis pas vraiment expert des cabs californiens, mais j'imagine qu'on pourrait trouver certains petits bijoux équivalents dans la trentaine $$. Je recommande conséquemment d'explorer le Sterling à quelques 32$ déjà commenté sur le site. Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
