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Nom de produit: Cabernet-Sauvignon Mondavi Napa Valley Californie 2008
Prix ($): 34.25
Type: Rouge
Code de produit: 255513
Origine: États-Unis
Région: Californie
Format: 750 ml
Producteur: Robert Mondavi Winery
Cépage: Cabernet-Sauvignon
Pourcentage d'alcool: 14.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 2 membre(s)

Note générale (1 à 10)
9.0
 


1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

08-10-2010

Ecrit par ratatt   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Excellent
Commentaires: Encore beaucoup trop jeune pour celui-ci. Je crois qu'il vieillira peut-etre un petit peu mieux que le 2005 a cause de l'acidité et les tanins que celui-ci possède. Pour l'instant ont peu dire qu'il est totalement fermé! A meme distance dans le temps je trouve a mon gout a moi que le 2005 est franchement meilleur coté gout et nez; c'est un gros wow!! mais vieillira t-il autant... j'en doute.... Dans le cas du 2007 un petit 10 ans en punition lui fera du bien mais je le revisiterai dans 2 a 3 ans. Un 8.5 pour le moment qui ira en augmentant.
Évolution: Encore jeune
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3 personnes sur 3 trouvent cette opinion utile.

11-07-2009

Ecrit par ratatt   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Excellent
Nez: Tanins / Chêne / Fruits
Bouche: Tanins charnus! / Fruits / légère touche animale et végétale
Commentaires: Quel bon vin. Un des meilleurs bue jusqu'à maintenant en 2009. Le mélange est presque parfait. Tanins sublimes mélanger avec le fruit. Très goûteux à boire et a reboire. Peut laissez vieillir encore 6 à 7 ans avec facilité en cave.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Dernière mise à jour: 11-07-2009


 
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