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Nom de produit: Cabernet-Sauvignon Private Selection Mondavi Californie 2010
Prix ($): 19.15
Type: Rouge
Code de produit: 392225
Origine: États-Unis
Région: Californie
Format: 750 ml
Producteur: Robert Mondavi Winery
Cépage: Cabernet-Sauvignon
Pourcentage d'alcool: 13.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
2 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat violacé
Nez: Fruité, cerise noires et hydrocarbure
Bouche: Vin facile à boire aux tanins soyeux, fruité en bouche avec une finale de cacao et de chêne.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 4 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.3
 


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15-02-2012

Ecrit par ratatt   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Excellent
Nez: Fraises sucrées/ framboises sucrées/ chêne / épices
Bouche: Belle fraîcheur / Fraise / Framboise / belle acidité / légère touche de bois / épices
Accord mets et vin: Avec tout ce qu'il avait dans mon assiette; il se marie vraiment bien avec des simples tomates salées et poivrées ! Le côté épice du vin ressort et génial
Commentaires: Toujours un bon cabs Américain d'année en année(il est constant!). Selon moi meilleur que bien des rivaux dans la même gamme de prix. Pour avoir fait des tests de longévité avec ce vin, il peut être facilement gardé jusqu'en 2016 pour ce millésime 2010.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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joswila
12-02-2009

Ecrit par joswila   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: un rouge foncé violacé
Nez: de fruit sucré et d'épice et boisée
Bouche: fruit frais des champs boisée assez corsé avec une longue finale de cerise noire et des ptits notes de noyau
Accord mets et vin: poulet mijoté
Commentaires: j ai bien aimé ce vin par ces flaveurs de fruit frais tres gouteux charnus coule bien rien accroche excellent vin je vous le recommende il merite amplement la note 8.5
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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07-01-2009

Ecrit par ratatt   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Grenat violet
Nez: Fraises / framboises / chêne / boisé
Bouche: Fraise / tanins moyens / boisé
Commentaires: Bon cabs! polyvalent c'est le mot qui le décrit bien. Bouche assez puissante mais pas agressante. Facile à boire, ce cabs mérite amplement sa note dû à ses multiples qualités tant au niveau de sa facilité à le boire qu'à sa durée de conservation et une petite note aux producteurs que la réputation n'est plus à faire. Peut se conserver un bon 4 ans encore. Aussi bon que ses deux frères soit le pinot noir et le merlot Note; disponible en grosse quantité et le renflouement à la saq est fréquent.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 07-01-2009

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Mathieu
01-06-2008

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat.
Nez: Un nez charmeur de vanille, fraises, sucre. De plus, un petit côté chimique.
Bouche: Pas trés tannique pour un cabernet, un vin souple et facile à boire.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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