Millésime (champ obligatoire): 2005 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Violacé
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (2/2) Nez: INTENSITÉ; Suffisant
QUALITÉ; Distingué
CÉPAGES; Corvina, Rondinelle, Sangiovese
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Champignon, Feuille verte, foin
FRUITÉS; ***
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; Café
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES; Chêne
AMINALE; Cuir
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (4,5/6) Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Marqué
TANINS; Ferme et encore vert
CORPS; Corsé
TEXTURE; Charnu, étoffé
LONGEUR; long+
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (6/8) Commentaires: Encore trop vert en bouche, le fruit est ample, le nez suffisant aura besoin de 3 à 5 ans pour bien s'exprimer et arrondir les angles. Ne pas oublier de le carafé avant de le servir.
CONCLUSION; (2,5/4)
POINTAGE FINALE; (15/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/21) Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
