Nom de produit: Cabernet-Sauvignon RH Phillips Californie 2010 Prix ($): 14.10 Type: Rouge Code de produit: 10355358 Origine: États-Unis Région: Californie Format: 750 ml Producteur: The R.H. Phillips Vineyard Cépage: Cabernet-Sauvignon Pourcentage d'alcool: 13.5 %
Millésime (champ obligatoire): 2009 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Rubis foncé. Nez: Fruits noirs, vanille, alcool. Bouche: Les tannins sont assez souples, c'est un vin rond en bouche et facile à boire mais sans grande complexité et mal équilibré à cause de ses 14.5% d'alcool qui sont très perceptibles. Accord mets et vin: Carré de porc grillé avec sauce BBQ. Commentaires: J'ai en général préféré les RH Philipps en Syrah. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2008 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Rouge rubis franc et limpide Nez: Un nez suffisant de fruits noirs (cassis)épices et un peu de tabac Bouche: Une bonne acidité, légèrement tanique, un peu de fruits,généreux, avec une finale longue et poivrée Accord mets et vin: Foie de veau au vinaigre balsamique et figues fraiches Commentaires: Un vin bien fait qui n'a pas la subtilité des vins traditionnels français mais qu'il faut goûter. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Grenat assez profond Nez: Un beau nez de fruits, d'épices et de boisé (teinte vanillé) Bouche: C'est fruité et épicé avec une belle touche de bois (chêne) ... le tout dans une texture grasse et une finale persistante Accord mets et vin: J'ai bu ce vin accompagné d'une pizza Aspergi (asperges) ... pas le meilleur accord mais tout de même plaisant ! Commentaires: Ce vin est tout aussi bon que son frère le Syrah RH Phillips ... à gouter absolument ! Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
