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Nom de produit: Vinho regional Alentejano Cortes de Cima 2009
Prix ($): 21.90
Type: Rouge
Code de produit: 10944380
Origine: Portugal
Région: Alentejo
Format: 750 ml
Producteur: Casa Agricola Cortes de Cima Lda
Pourcentage d'alcool: 14.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Pourpre moyennement clair
Nez: Nez fruité de cassis et de figue sèche, légèrement herbacé et boisé.
Bouche: Fruité et épicé en bouche avec des arômes d'olives noires. Les tanins sont fins et soyeux. Belle fraîcheur. Finale assez boisée.
Accord mets et vin: Veau braisé avec olives noires.
Commentaires: Laisser respirer 30 minutes.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.5
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
08-05-2010

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Violet éclatant
Nez: Cassonade, bleuets compotés, muscade, canelle (genre bonbon poisson rouge typique à certains portuguais courants).
Bouche: Attaque soyeuse sur tannins discrets. Les bleuets prédominent et se prolongent dans un long étalement agrémenté par des épices douces.
Accord mets et vin: Accompagné de pâtes aux feta, olives noires, tomates cerises et basilic.
Commentaires: Les amateurs de vins du portugal (pas charmeur pour tous...) seront satisfait de cette bouteille à l'étiquette banale. Tout est dans le contenu. C'est caressant et nuancé. Il vaut son prix.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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