Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Moyen Oeil: Rubis Nez: Nez fermé, végétal et fumé. Bouche: Un peu simple en bouche, arômes fruités de frmaboise. Finale de cacao. Bonne acidité. Accord mets et vin: Magret de canard aux cassis. Commentaires: Ce vin n'est pas à son meilleur dans ce millésime... Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Rubis. Jambe assez grasse Nez: Floral, végétal, un peu de vanille et cannelle. Fumée. Bouche: Tout en fruits (cerises, prunes,...) ! Tannins très soyeux. Assez mince en bouche avec tout de même passablement de matière. Ça se prolonge sur le fruit et les épices et laisse place à une finale de même dimension. Accord mets et vin: Spaghetti gratiné Commentaires: Un grand classique de longue date sur les tablettes des SAQ classiques. Je n'avais pas visité depuis des lunes... Je suis d'accord avec Vincent. Il m'a déjà semblé en meilleur forme. On passe un bon moment, mais il a perdu sa place selon moi au rayon des vins italiens courants de soif. Collez vous plutôt au Vini Di Velletri (env. 15$). Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2004 Rapport qualité prix: Bon Nez: Cerises, prunes et mûres Bouche: Beaucoup de rondeur Accord mets et vin: Filet de porc avec sauce légèrement sucrée Commentaires: + léger que certains Ripassa avec des arômes semb Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
