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Accueilvins L'Aventure Estate Cuvée Stephan Vineyard Paso Robles 2006, $87.00
Nom de produit: L'Aventure Estate Cuvée Stephan Vineyard Paso Robles 2006 Prix ($): 87.00 Type: Rouge Code de produit: 11024366 Origine: États-Unis Région: Californie Format: 750 ML Producteur: Stephan Vineyards Pourcentage d'alcool: 15.8 %
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Moyen Oeil: Rubis opaque Nez: Nez fruité de cerise et de mûre, avec de la réglisse et un léger côté végétal. Bouche: Chaud et puissant en bouche, savoureux avec des arômes fruités de mûres et de fraises, puis de réglisse, avec des tanins gras et souple. Finale de cacao. Accord mets et vin: Trop puissant, fait pour être bu seul. Il écrase tout sur son passage, tandis que la nouriture fait ressortir la surabondance d'alcool dans le vin. Commentaires: Ce vin pourrait se méritter un 9/10. Ce vin n,est pas fait pour être bu, il est fait pour être déguster et pour écraser la cpmpétition. Avec ses 15,9% d'alcool, il a massacré mon Osso Bucco. Il m'a ainsi semblé un peu déséquilibré, au propre comme au figuré. Un vin qu'on ne peut pas apprécier en mangeant, il perd des points. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
