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Accueil arrow vins arrow Château Destieux Saint-Emilion grand cru 2005, $71.50
Nom de produit: Château Destieux Saint-Emilion grand cru 2005
Prix ($): 71.50
Type: Rouge
Code de produit: 10697315
Origine: France
Région: Bordeaux
Format: 750 ML
Producteur: MM. Dauriac
Appellation: Saint-Emilion grand cru
Pourcentage d'alcool: 12.5 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Château Destieux Saint-Emilion grand cru 2005 - Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
9.5 / 10
 


4 personnes sur 4 trouvent cette opinion utile.

RobGar
24-03-2010

Ecrit par RobGar   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
9.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: LIMPIDITÉ;Brillant et limpide
COULEUR;Rouge violacè tirant même sur le pourpre
OPACITÉ;Opaque
VISCOSITÉ;Gras
VISUEL: (2/2)

Nez: INTENSITÉ;Très ouvert
QUALITÉ;complexe
CÉPAGES;Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
FLORALS;---
VÉGÉTALES;Café vert, Champignon, chou, mousse, navet, sous-bois
FRUITÉS;Dattes, figues
ÉPICÉS;Canelle, clou, menthe poivré, muscade, poivre, réglisse
EMPYREUMATIQUE;Cacao
BOISÉS;Boite #a cigare
BALSAMIQUES;Eucalyptus, résine
AMINALE;Cuir, écurie, sanguin
CHIMIQUE;iode
ÉTHÉRÉ;---
OLFACTIF; (5.5/6)

Bouche: FRUIT;Plaaisant
SUCRE;très sec
ACIDITÉ;mordant
TANINS;dur et grossier
CORPS;corps
TEXTURE;Costeau
LONGEUR;long ++
HARMONIE;Harmonieux
AROMES;puissantes
SAVEUR;Élégantes
GUSTATIF; (7.5/8)

Accord mets et vin: Idéal pour viandes rouges très relevés...
Commentaires: Grand vin costeau avec un potentiel de vieillissement de 5 à 8 ans (2017). Ce temps lui permettra d'arrondir et assouplir ses tanins et son ampleur en bouche est présage d'un grand vin.
CONCLUSION;(3.5/4)
POINTAGE FINALE; (18.5/20)
DATE DE DÉGUSTATION;(2009-02-13)

Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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