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Derniers vins évalués

Château de Haute-Serre 2000, $29.80
Masi Modello, $14.95
Di Majo Norante Contado Riserva 2011, $17.50
Tami Nero d'Avola 2014, $20.30
Michele Chiarlo Le Orme, $16.45

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Le combat des guides : Aubry v.s. Lapeyrie

Cette année, deux guides ont attiré mon attention par leurs similarités : Les 100 meilleurs vins à moins de 25$ de Jean Aubry et Le Lapeyrie 2015 de Philippe Lapeyrie. D’entrée de jeux, disons que dans l’ensemble, ces deux guides s’équivalent. Je penche un peu du côté du Guide Aubry 2015 qui me semble un peu plus complet. Or, je suis un lecteur du journal Le Devoir, dans lequel Jean Aubry est chroniqueur en vin depuis plus de 20 ans, tandis que je regarde rarement TVA et jamais Salut Bonjour week-end, émission dans laquelle Philippe Lapeyrie est chroniqueur. J’ai par conséquent peut-être un préjugé favorable pour l’un plutôt que pour l’autre. Je tâcherai néanmoins d’être objectif dans mon appréciation de ces deux guides.

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Vins chaleureux pour contrer le froid

Le froid de novembre annonce une longue saison hivernale. Pour plusieurs amateurs, les vins d’été, frais et légers, seront remplacés par des pinards avec davantage de matière et de richesse.

De nombreux rouges davantage corsés et pleins en bouche proviennent de régions ensoleillées particulièrement chaudes. Ces crus débordant de saveurs mures, chaudes et chaleureuses s’avère plutôt séduisants. Pendant quelques heures, ces vins ensoleillés, s’avèrent parfaitement conçus pour nous faire oublier les températures froides qui reviennent trop souvent au cours de notre hiver plutôt (trop) long. 

Article par Nick Hamilton : http://lesconseillersduvin.ca/

L’hiver annonce également un changement de menu. Les plats d’hiver, davantage riches et savoureux,
exigeront des crus plus amples et pleins en bouche. Des pinards qui, malgré leurs saveurs prononcées demeureront, dans un monde parfait, équilibrés et élégants.

Dans la présente chronique, je vous livre une sélection de flacons qui, je l’espère, plairont aux amateurs à la recherche de vins mûrs et chaleureux qui risquent de bien se marier aux plats de saison davantage riches et savoureux.

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Vins pour repas d’automne
L’automne est un excellent moment pour recevoir amis et parents autour de bons repas et de partager d’excellents flacons, histoire de se réchauffer le cœur et l’esprit.


 
Voici une sélection variée de bons pinards à marier à divers plats d’automnes.

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Rhône à rabais

Quel est le principal problème du vin français d’aujourd’hui ?  À cette question, une forte majorité des répondants vous dirons : « Le prix » Il est certain que certaines régions telles que Bordeaux et Bourgogne ont fortement contribuées à cette réputation.


Article par Nick Hamilton : http://lesconseillersduvin.ca/

Aujourd’hui offerts à des prix ridiculement élevés, les vins français de haute volée sont tout à fait hors de portée du consommateur moyen. Seuls les plus riches peuvent s’offrir les «crus classés» de Bordeaux ou les «grands crus» de Bourgogne. Alors vers où l’amateur de vin français peut-il se tourner pour obtenir des vins de haute qualité à des prix abordables?

De plus en plus d’experts, de sommeliers et d’amateurs avertis vous le diront : la vallée du Rhône, voilà la solution.

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Résultats 41 - 44 sur 52

Vins évalués par l'éditeur

Seven Falls Merlot Wahluke Slope 2011, $20.95
Mission Hill Reserve Merlot 2009, $26.05
Domaine Milan Le Vallon 2009, $23.80
Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2014, $28.10
Can Blau 'Blau' 2014, $19.10
Occhipinti SP68 2014, $26.85
Dreamfish Sauvignon Blanc 2014, $11.80
Domaine Labbé Abymes 2014, $16.35
Barra of Mendocino Pinot Noir 2013, $27.05
Dopff & Irion Domaine du Château de Riquewihr Les Sorcières Gewurztraminer 2011, $24.95
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