Barbera

  • Régions : Le cépage barbera est originaire du Piémont italien Présent notamment à Alba, à Asti et à Monferato. On le retrouve aujourd’hui également en Californie et en Amérique du Sud.


  • Arômes : Le cépage barbera produit des vins de couleur rouge rubis dans lequel peuvent s’exprimer des arômes de fruits rouges confiturés comme la fraise, la framboise, la cerise, ou encore des arômes de cassis et de mûres.


  • Caractéristiques : Le cépage barbera peut produire d’excellents vins, comme des vins très ordinaires, dépendamment de la volonté des producteurs.