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Derniers vins évalués

Kendall-Jackson Chardonnay Vintner's Reserve Californie 2013, $24.05
Sterling Vintner's Collection Cabernet-Sauvignon, $16.80
Celeste Ribera del Duero 2009, $21.00
Domaine de la Vieille Julienne Lieu-dit Clavin 2013, $27.65
Juan Gil Monastrell 2013, $23.35

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Viognier

Régions : Le cépage viognier se retrouve principalement dans les régions septentrionales de la vallée du Rhône tel à Condrieu et en Côte-Rôtie. On le retrouve également dans les régions méridionale de la vallée du Rhône, tel à Châteauneuf-du-Pape ainsi que dans le Languedoc-Roussillon où il s’est répandue ensuite. Enfin, on le retrouve aujourd’hui ailleurs dans le monde, dont entre autres en Californie.


Arômes : Le cépage viognier produit des vins de couleur jaune pâle aux arômes complexes de miel, d’acacia, d’abricot, de pêche et d’aubépine avec une pointe épicé. Ample en bouche, ce vin présente une certaine acidité.


Caractéristiques : Le cépage viognier aurait été implanté dans la vallée du Rhône dès l’antiquité par les Grecs ou par les Romains. Il entre dans la composition des Côte-Rôtie où ce cépage blanc assouplie la structure de ce vin rouge à prédominance de syrah. Il entre également dans l’assemblage du Châteauneuf-du-Pape. Enfin, il produit des côtes-du-rhône blancs en assemblage avec les cépages roussane et marsane.

 

Vins évalués par l'éditeur

Argiano Brunello-di-Montalcino 2010, $45.75
Mission Hill Reserve Cabernet-Sauvignon 2011, $25.80
Mission Hill Reserve Shiraz 2010, $26.10
Mission Hill Reserve Pinot Noir 2013, $27.95
Philippe Cambie Les Halos de Jupiter Côtes-du-Rhône 2013, $19.55
Seven Falls Merlot Wahluke Slope 2011, $20.95
Mission Hill Reserve Merlot 2009, $26.05
Domaine Milan Le Vallon 2009, $23.80
Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2014, $28.10
Can Blau 'Blau' 2014, $19.10
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