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Derniers vins évalués

Di Majo Norante Contado Riserva 2011, $17.50
Tami Nero d'Avola 2014, $20.30
Michele Chiarlo Le Orme, $16.45
Cousino-Macul Cabernet-Sauvignon, $18.50
Château de La Chaize Brouilly, $20.70

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Viognier

Régions : Le cépage viognier se retrouve principalement dans les régions septentrionales de la vallée du Rhône tel à Condrieu et en Côte-Rôtie. On le retrouve également dans les régions méridionale de la vallée du Rhône, tel à Châteauneuf-du-Pape ainsi que dans le Languedoc-Roussillon où il s’est répandue ensuite. Enfin, on le retrouve aujourd’hui ailleurs dans le monde, dont entre autres en Californie.


Arômes : Le cépage viognier produit des vins de couleur jaune pâle aux arômes complexes de miel, d’acacia, d’abricot, de pêche et d’aubépine avec une pointe épicé. Ample en bouche, ce vin présente une certaine acidité.


Caractéristiques : Le cépage viognier aurait été implanté dans la vallée du Rhône dès l’antiquité par les Grecs ou par les Romains. Il entre dans la composition des Côte-Rôtie où ce cépage blanc assouplie la structure de ce vin rouge à prédominance de syrah. Il entre également dans l’assemblage du Châteauneuf-du-Pape. Enfin, il produit des côtes-du-rhône blancs en assemblage avec les cépages roussane et marsane.

 

Vins évalués par l'éditeur

Seven Falls Merlot Wahluke Slope 2011, $20.95
Mission Hill Reserve Merlot 2009, $26.05
Domaine Milan Le Vallon 2009, $23.80
Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2014, $28.10
Can Blau 'Blau' 2014, $19.10
Occhipinti SP68 2014, $26.85
Dreamfish Sauvignon Blanc 2014, $11.80
Domaine Labbé Abymes 2014, $16.35
Barra of Mendocino Pinot Noir 2013, $27.05
Dopff & Irion Domaine du Château de Riquewihr Les Sorcières Gewurztraminer 2011, $24.95
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