Détail de l'avis

8.0 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; lair<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Discret<br />
QUALITÉ; Fins<br />
CÉPAGES; Chardonnay 100%<br />
FLORALS; Fleurs blanches<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Amande, touche de banane, Pêche, poire<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; Solvant, vernis à ongle<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (20/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Mordant et vif<br />
TANINS; aucun<br />
CORPS; substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, gras et rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes -<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (32/40)
Accord mets et vin
à servir pour lui-même, trop grande discrètion olfactive, pourrait se boire sur des viande blanche ou des fruits de mer pas trop relevés.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Nez plus que discret et disparaît très rapidement, en bouche l'attaque vive sur une base citrique et de fruits blancdonne une belle présence gustative. Ratio prix - qualité décevant...<br />
CONCLUSION; (16/20)<br />
POINTAGE FINALE; (78/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 14 janvier 2017
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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