Détail de l'avis

8.0 8 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Rubis sombre
Nez
Cassis, torréfaction
Bouche
Attaque ronde et charnue. Les petits fruits noirs tels le cassis et la mûre se distinguent. Notes d'euchalyptus typiques à certains cabernets du Chili. Le bois et le chocolat sont perçus en finale.
Accord mets et vin
Pas un accord très classique, mais dégusté comme vin d'après repas suite à un coq au vin. Serait excellent sur agneau, gibier en sauce demie-glace aux fruits rouges
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Me fait étrangement penser au Max Reserva (cabernet sauvignon) d'Errazuriz. Même genre de vin assez charnu mais très bien équilibré. Très bon.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Was this review helpful? 0 0

Comments

Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous .