Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Jaune doré, larmoyant
Nez
Herbacé, banane, ananas, vanille
Bouche
Mi-gras, empreint d'une acidité qui balance bien l'ensemble. Étalement sur la banane, la poire mûre et l'essence d'amande. Bonne longueur en bouche...passablement vanillée.
Accord mets et vin
Sur filet de truite en croûte d'amande, parmesan / panko
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau chardonnay nuancé. C'est impérativement bon, mais je suis moins fervent des chardonnays beurrés / vanillés. Par chance, ses autres belles expressions rachètent le tout. Cette belle maison chilienne me rejoint d'avantage avec son sauvignon blanc qui est excellent !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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