Détail de l'avis

7.8 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Rubis
Nez
Fruits noirs, un brin végétal avec notes terreuses et vanillées (s'estompent à l'aération)
Bouche
Entrée de bouche nourrie avec une belle extraction fruitée, voir poudreuse. Des tannins se dessinent dès l'étalement et s'intensifient en finale où épices et cerise à noyau se développent avantageusement !
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je croyais avoir affaire à du 100% sangiovese, avant de lire la description de la SAQ annonçant plutôt cabernet sauvignon et merlot ! Disons qu'on est loin du cabernet végétal / poivronné. Très beau fruit rappellant certains Chianti Classico. Belle bouteille au très bon RQP... J'avais sélectionné suite à une chronique de Lapeyrie il y a un mois à Salut BJ W-E. Pas déçu !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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