Détail de l'avis
7.8 8 10 0.5 (Mise à jour: 02 mars 2017)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez fruité, légèrement animal et boisé.
Bouche
Fruité sur la cerise, légèrement végétal/animal (bret?). Les tanins sont très fins. Certaine amertume et arômes poivrés en milieu de bouche. Belle persistance soutenue, fruitée, végétale et mentholée.
Accord mets et vin
Assez versatile en raison de ses tanins fins: viande rouge grillée, gigot d'agneau aux herbes, pizza...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Excellent dans ce millésime 2015. Bien fait, savoureux, belle complexité en bouche et une certaine personnalité. Un 8 fort.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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