Chateau de la Roulerie Chenin Blanc 2016, $23.00
Nom de produit
Chateau de la Roulerie Chenin Blanc 2016
Prix ($)
23,00
Type
Blanc
Code de produit
12571610
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
Château de la Roulerie
Cépage
Chenin blanc 100%
Appellation
Anjou blanc
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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(Mise à jour: 01 janvier 2018)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune pâle légèrement doré
Nez
Effluves de citron confit et de pâtisserie. Crayeux.
Bouche
Passablement expressif en attaque sur de belles notes citronnées avec acidité invitante. Sa minéralité le rend digeste. Pointe d'écorce d'orange et d'épices à l'étalement. Finale correcte.
Accord mets et vin
Pour accompagner des sushis maison. Pas l'accord classique mais me restait une demie bouteille entamée. S'est bien tiré d'affaire. Accompagnerait bien un poisson chair blanche au beurre citronné ou encore une volaille sauce crème
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon blanc de la Loire. Pas le plus complexe des chenins, mais pour le prix c'est très bien. Conseil: le servir chambré à 10-12 degrés pour qu'il s'ouvre en nuances. En sortant du frigo, il est beaucoup trop discret.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
