Domaine du Vieil Aven Tavel 2016, $18.60

 
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Nom de produit
Domaine du Vieil Aven Tavel 2016
Prix ($)
18,60
Type
Rosé
Code de produit
640193
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
Les Vignerons de Tavel
Cépage
Grenache 50% Mourvèdre 20% Clairette 15% Syrah 15%
Appellation
Tavel
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

2 reviews

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7.5

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2015
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rosé soutenu
Nez
Beau nez riche et fruité
Bouche
Riche et savoureux en bouche sur des arômes de fraise, d'épice et de venaison. Assez ample en bouche. Persistance sur le miel et les épices.
Accord mets et vin
Poulet au beurre, crevettes aux agrumes, saumon teriaki grillé
Commentaire
Un beau rosé assez riche. Plutôt pour le repas que pour l'apéro.
Évolution
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Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rosé foncé et prononcé (presque un claret!)
Nez
Nez fruité et un peu caoutchouc
Bouche
Savoureux en bouche, fruité et herbacé. Bon équilibre et belle persistance.
Accord mets et vin
Apéritif, hors-d'oeuvre, poisson, crustacé, poulet, mets d'Afrique du nord.
Commentaire
Un rosé plus riche qui en offre autant que ceux qu'on essaie de nous vendre à 20$ et plus.
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Avis des utilisateurs

2 reviews

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Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2010
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
orange brûlé
Nez
Sur la framboise
Bouche
Bouche vineuse, très sec. Beau fruit aux accents de fraise et de framboise. Bonne longueur
Accord mets et vin
en apéro
Commentaire
Vraiment pas amateur de rosé, mais celui-ci a même un brin de nuance rappelant le gamay. Pas de sucre résiduel, ce qui est une belle qualité. Disons qu'entre le rosé de Gallo et celui-ci, vous devinez ma préférence !!
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Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2008
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Tangerine claire, petit côté ambré
Nez
Eau de vie, cerise, agrume (pamplemousse rose). herbacé
Bouche
Belle équilibre en bouche. L'acidité est bien présente. D'abord sur le fruit, l'étalement laisse percevoir le côté épicé des cépages typiques du languedoc ou encore du rhône.
Accord mets et vin
Dégusté en apéro mais je le verrais bien sur un filet de saumon, poulet mariné ou burger sur le BBQ.
Commentaire
Intrigué par cet assemblage généreux de cépages languedociens après avoir lu des commentaires le dictant comme rosé avec plus de profondeur parmis les rosés plus répandus. Bien bon produit, je le reconnais... Toutefois, aux abords des 20$, j'affectionne d'avantage bon nombre de vins blancs qui amènent plus de nuances classiques. Question de goût... Reste selon moi un produit intéressant et une alternative au rosé très couru: "Pétale de Rose"
Évolution
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