Liber Pater Ciro' Gaglioppo 2015, $15.75
Nom de produit
Liber Pater Ciro' Gaglioppo 2015
Prix ($)
15,75
Type
Rouge
Code de produit
11097637
Origine
Italie
Région
Calabre
Format
750 ml
Producteur
Cantine Vincenzo Ippolito
Cépage
Gaglioppo 100%
Appellation
Cirò
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avis de la Rédaction
(Mise à jour: 16 mai 2016)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat orangé
Nez
Beau nez de fruits noirs cuits, d'anis et de cuit.
Bouche
Fruit cuit et fruit séché en bouche. Très coulant avec des tanins légèrement asséchants. Finale fruité et un peu empyreumatique.
Accord mets et vin
Il accompagnerait bien des pâtes avec une sauce tomate et anchois.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Pas le plus long, ni le plus riche en bouche, mais pour un vin payé 14,85$ (autour de 2009), il a très bien vieillit.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez de cerise et de fruit séché, puis un peu d'épices et de fumé.
Bouche
Vin savoureux. Les arômes suivent le nez. Les tanins sont fins, mais asséchants. Plutôt gouleyant avec une bonne fraîcheur. Finale sur le fruit cuit.
Accord mets et vin
Saucisses italiennes épicées
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un bon liber pater dans ce millésime. Plus proche de la typicité du Cirò que les millésimes précédents.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez de cassis, avec quelque chose de parfumé.
Bouche
Vin fruité de cerise, un peu herbacé puis légèrement boisé. Les tanins sont fins, mais légèrement astringents.
Accord mets et vin
Pasta al'arabiatta, pizza.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Il "Cirò", come lo sai, è uno dei più famosi vini del mondo ! Al'epoca della Magna Grecia, veniva oferti agli atleti che ritornavano vittoriosi degli olimpici !
Évolution
Encore jeune
(Mise à jour: 07 mars 2014)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez fruité de figue et de mures, épicé avec un peu de cuir et un légêr côté floral
Bouche
Un vin à l'attaque chaude et ample, avec des tanins jeunes et biens sentis. Bon équilibre. Fruité et épicé, les arômes suivent le nez avec une belle finale de fruits noirs confits.
Accord mets et vin
Roti de contre-filet, pizza.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Tout en conservant une certaine typicité, ce vin est assez rond et charmeur. Les arômes ressemblent au Cannonau de Sardaigne, mais avec plus de rondeur. À laisser respirer un peu. Savoureux et typicité intéressante pour un vin à ce prix. Une belle découverte à ce prix (13,40$).
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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(Mise à jour: 12 février 2012)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
rouge grenat moyenne intensité.
Nez
boiser, vanille, cuir, cerise confite, poivron, et camphre.
Bouche
la bouche est grasse, costaud et puissant, un gout de cuir et de cerise très marquant et velouté. Un vin bien équilibré.
Accord mets et vin
mets épicé
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
un bon vin italien bien fait qui mérite d'être essayer au moins une fois. Pour le prix et pour le gout je le recommande.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
