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Product name: Cosimo A64 Taurino Salento i.g.t. 2004
Price ($): 25.55
Category: Red
Product code: 11355835
Country: Italy
Region: Les Pouilles
Format: 750 ml
Producer: Azienda Agricola Taurino Cosimo
Varietal: Negroamaro/cabernet-sauvignon
Appellation: Salento
Alcohol percentage: 14.5 %

 

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Editor review
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Rating (1 to 10)
8.0
Tasting notes
Vintage (required): 2004
Price quality ratio: Average
Color: Grenat tuilé
Nose: Beau nez de fruit cuit et d,épice avec un peu de cuir.
Mouth: Vin savoureux en bouche avec des tanins fins et passablement évolués. Les arômes suivent le nez avec des notes de fraises cuites, d'épices et de fruits séchés. L'acidité commence à faiblir un peu devant un solide 14,5% d'alcool. Bonne longueur.
Wine and food pairing: Poulet mollé, poulet aux pruneaux.
Comments: J'ai aimé ce vin, car j'aime ce type de vin épicé et au fruité très mure. Comparable au vin Notarpanaro de la même région. Le manque d'acidité le rend un peu lourd après quelques verres, ce qui explique un 8/10 au lieu de 8,5.
Evolution: Drink now, do not wait
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