Catherine et Pierre Breton Épaulé Jeté 2015, $24.35
Nom de produit
Catherine et Pierre Breton Épaulé Jeté 2015
Prix ($)
24,35
Type
Blanc
Code de produit
12103411
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
SARL Catherine & Pierre Breton
Cépage
Chenin blanc 100%
Appellation
Vouvray
Pourcentage d'alcool
12 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune très clair
Nez
Nez léger de citron, d'herbes et de craie.
Bouche
Attaque quand même expressive, végétal et herbacé, avec une bonne fraîcheur, mais bien équilibré, puis les arômes de citron et de craie qui s'étalent en finale.
Accord mets et vin
Pâtes aux rapini.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très beau chenin blanc avec une belle richesse aromatique en bouche. Très bien fait. Un 8 fort.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune légèrement doré
Nez
Citronné, sur la pâtisserie, un peu d'anis...
Bouche
Attaque vive et salivante sur le citron...pomme verte. Étalement puis finale qui nous amènent certaines nuances caractéristiques du chenin blanc de la Loire (craie, cire d'abeille, silex) avec toujours ce beau côté citronné bien frais.
Accord mets et vin
Sur crabe des neiges nature avec salade de céleri, pomme verte...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Y'a pas à dire... Vincent m'a devancé mais je découvre avec plaisir ce très bon Vouvray vibrant et nuancé. Avec son Chinon, cette maison complète une belle gamme de vin de la Loire très satisfaisant et au bon RQP ! Note: a été carafé une bonne heure et s'ouvre en nuances !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
