Domaine Cazes Marie-Gabrielle 2011, $19.85

Domaine Cazes Marie-Gabrielle 2011, $19.85
Nom de produit
Domaine Cazes Marie-Gabrielle 2011
Prix ($)
19,85
Type
Rouge
Code de produit
851600
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
André et Bernard Cazes
Cépage
Shiraz 50% Grenache 30% Mourvèdre 20%
Appellation
Côtes du Roussillon
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis de la Rédaction

4 reviews
Note (1 à 10)
 
8.4(4)
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez sur le cassis, la garrigue et les épices
Bouche
Vin savoureux sur les fruits noirs avec des tanins dodus et sentis offrant une bouche pleine et généreuses, bien équilibré et sur une belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Cotelettes d'agneau aux herbes
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Millésime après millésime, ce vin offre un excellent RQP, de la personnalité et un potentiel de garde intéressant.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez de fruit noir, de fruits séchés et de cuir.
Bouche
Arômes complexes, avec dans l'ordre: fruit noir, figue, fruits séchés, thym, épice, cuir. Les tanins sont fondus et intégrés. Bel équilibre et bonne persistance.
Accord mets et vin
Viande grillée.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ce 2006 dégusté en 2015 a parfaitement tenu la route. L'ensemble est souple et intégré, tandis que les arômes ont gagné en complexité. Il aurait peu patienter quelques années encore, mais je ne crois pas qu'il se serait amélioré davantage. À moins de 20$, c'est un excellent RQP.
Évolution
À boire sans attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Grenat-rubis sombre
Nez
Beau nez de fruits noirs et d'herbes.
Bouche
Vin savoureux, fruité, avec des tanins bien sentis et offrant une bonne longueur.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin très bien fait à laisser quelques années en cave pour développer davantage la complexité de son bouquet.
Évolution
Encore jeune
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Rubis-grenat soutenu
Nez
Beau nez de fruits noirs avec un côté tertaiare et animal plus complexe qui commence à se développer.
Bouche
Fruité et savoureux en bouche. Les arômes suivent le nez avec en sus des arômes rappellant le café. Assez ample en bouche avec une belle matière et une bel;le structure. Moyennement corsé.
Accord mets et vin
Carré d'agneau ou filet de boeuf avec sauce au café.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très beau vin. Un 8 solide qui deviendra un 8.5 dans quelques années. En effet, ce vin commence à développer des arômes tertiaires très intéressants. Un magnifique vin à moins de 20$ à mettre en cave au moins 4 ans. Issu de l'agriculture biologique.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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AVIS DES UTILISATEURS

3 reviews
Note (1 à 10)
 
7.8(3)
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Grenat.
Nez
Fruit noir, vanille, cuir.
Bouche
Assez tannique mais les tannins sont fins, fruité et savoureux, il m,a semblé un peu chaud en bouche à cause de l'alcool, finale persistante.
Commentaire
Dégusté au mini-salon de l'AQAVBS du 11 février 2016. Ce vin s'est distingué dans une sélection de vins à moins de $20.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 28 août 2014)
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Violet dense, larmoyant au pourtour du verre (son taux alcool à 14%)
Nez
Animal, fruit mauve (genre raisin bleu), violette
Bouche
Passablement ronde sur le raisin bleu. Matière crémeuse en milieu de bouche, alors que la finale allie le poivre noir et les notes de garrigue
Accord mets et vin
Brochette d'agneau sur BBQ
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Languedoc qui demande une bonne aération pour s'exprimer pleinement. Son fruit généreux est invitant. Me rappelle le Domaine Lerys, tout aussi bon.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
Rubis assez foncé avec de légers reflets orangés
Nez
Fruits noirs et garigues
Bouche
Riche et dense en bouche, très bons et caractérisé par le fruits noirs et le café. tanis souples, bien équilibré.
Accord mets et vin
Effectivement dégusté avec un acrré d'agneau avec une crourte: moutarde, chapelure, ail et persil. Excellent accord mets et vin
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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