Fontodi Chianti-Classico 2014, $32.75
Nom de produit
Fontodi Chianti-Classico 2014
Prix ($)
32,75
Type
Rouge
Code de produit
879841
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Azienda Agricola Fontodi di Giovanni E
Cépage
Sangiovese 100%
Appellation
Chianti Classico
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 22 octobre 2016)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat sombre
Nez
Très beau nez assez net et plutôt moderne de cerise, de cuir et d'épices.
Bouche
Les arômes suivent le nez dans une expression très net. Les tanins sont fins, mais asséchants. L'ensemble se caractérise par une bonne fraicheur. belle persistance sur la cerise.
Accord mets et vin
Une belle grosse côte de boeuf grillée, puis servie en aiguillettes.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau vin, millésime après millésime. Typique de l'AOC, mais dans un style quand même moderne avec un fruité net et un boisé bien intégré. Vin bio!
Évolution
Encore jeune
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rouge violacé
Nez
sur le kirsch et les épices douces (cannelle, muscade)
Bouche
bouche aux nuances habilement intégrées de cerise mûre, vanille, champignon,... Étalement sur le fruit, les épices et le moka
Accord mets et vin
osso buco
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un Chianti Classico sérieux, élégant et nuancé. Du bon jus à l'italienne !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
