Vintage (required): 2008 Price quality ratio: Good Color: Rouge rubis, teinte violacée Nose: Fleur quelconque, framboise, fumée et un peu de vanille Mouth: Bouche soyeuse et fruitée en attaque sur des nuances de fraise écrasée et de framboise. La réglisse ressort à l'étalement et la finale revient sur le fruit et le poivre noir Wine and food pairing: Ouvert à la dernière minute sur semaine pour accompagner une cote de veau pas encore dégelée le dimanche ! Je connaissais le vin. Malgré sa réputation de vin de semaine, il m'a surpris. Comments: J'avais goûté à quelques reprises dans la famille et ami. Pas épaté à ces occasions. L'ensemble cette fois ci m'a plu. Reste simple, mais les tannins soyeux et son ensemble fruité et épicé restent charmeur. Un peu d'acidité (ou à l'opposé moins de sucre résiduel) l'aurait bonifié. Ça reste un produit appréciable à quelques 12 $. Evolution: Drink now, do not wait
Vintage (required): 2008 Price quality ratio: Good Color: Rubis foncé. Nose: Petits fruits rouges mûrs avec des notes d'épices. Mouth: Tannins souples, facile à boire avec une finale avec des notes d'épices. Comments: Je l'ai essayé car il était parmi les 10 vins les plus vendus au Québec. Pas mauvais mais un peu léger à mon goût. Il semble donc que ce genre de vin facile à boire et peu tannique plaît à beacoup de monde. Peut-être est-ce la forme particulière de la bouteille qui attire les gens! Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2006 Price quality ratio: Honest Wine and food pairing: À ma grande surprise, ce vin à tenu le coup face à des penne sauce arrabiata.
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Good Color: Grenat très intense Nose: Discret et fin de cerise et de tabac Mouth: Assez long, fruité, beaucoup d'ampleur et une finale épicée Wine and food pairing: Salade de pâtes à la méditéranéenne Comments: Un vin très agréable à boire. Pour les amateur(e)s qui n'aiment pas les vins très tanique Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2005 Price quality ratio: Excellent Nose: Un nez sur la cerise avec, peut-être, un soupçon de framboise. Mouth: Confirme le nez. Comments: Depuis le millésime 2002, ce vin est acheté régulièrement et s'avère toujours très bon et agréable. À racheter.
