Vintage (required): 2005 Price quality ratio: Honest Color: Rouge cerise Nose: Un nez discret légèrement fruité Mouth: Un vin à l'acidité soutenue, peu tannique, avec des arômes de framboise et une finale boisée. Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Honest Color: Rubis, assez limpide Nose: Très fruité: framboise, fraise, confiture. Mouth: Les fruits rouges (fraise et framboise) sont très présents. Un vin fruité aux tannins souples. Comments: Dans son genre il est assez bon mais son côté très fruité ne plaira pas à tous. Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Honest Color: Rouge intense. Assez difficile à caractériser (au resto) Nose: Fruits rouges mûrs, boisé Mouth: Attaque assez plat (peu d'acidité). C'est rapidement sur le fruit. L'étalement laisse percevoir un boisé tout de même bien intégré. Finale sur fruits rouges (framboise, mûre,...) passablement soutenue Wine and food pairing: Accompagné de médaillons de cerf sauce aux bleuets Comments: Pas déçu pour dire. Bon produit. Mais rien d'estomaquant. Je ne suis vraiment pas expert en Zinfandel, mais je me questionne sur la possibilité de trouver meilleur RQP en sol Californien... ? Et bien entendu, y penser c'est y répondre, car habituellement, on met la main dans notre poche ! Evolution: Drink now, do not wait
Vintage (required): 2005 Price quality ratio: Average Color: Rouge cerise Nose: Nez faible, végétal et pimenté Mouth: Chaud et poivré Wine and food pairing: Viandes rouges sur B.B.Q. Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2005 Price quality ratio: Honest Color: Rubis. Nose: Nez fruité, framboise. Mouth: Pas très tannique, une certaine acidité. Evolution: Ready to drink, but can wait
