Big House Red, $13.65
Nom de produit
Big House Red
Prix ($)
13,65
Type
Rouge
Code de produit
308999
Origine
États-Unis
Région
Californie
Format
750 ml
Producteur
The Wine Group
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 27 mai 2008)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Rouge grenat soutenu avec des reflets violacés.
Nez
Un nez jeune, très fruité et avec de légers arômes de menthe poivrée.
Bouche
Acidité fraîche, alcool bien présent et peu tannique. On dénote en bouche des arômes de framboise, de menthe poivrée et une finale légèrement boisée. Un vin très agréable à boire.
Accord mets et vin
Filet de porc teriaki, tajine.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un bon vin, encore jeune et entièrement sur le fruit. Un an de cave lui laisserait l'occasion de gagner en complexité et offrir son plein potentiel.
Évolution
Encore jeune
AVIS DES UTILISATEURS
5 reviews
Note (1 à 10)
7.0(5)
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Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis.
Nez
Fruits noirs et vanille.
Bouche
Tannins souples, fruité, facile à boire, finale sur le fruit rouge.
Accord mets et vin
Un vin de table à boire avec des repas de tous les jours.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
À éviter si vous n'aimez pas les vins californiens car il a un certain niveau de sucre résiduel.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
6.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat
Nez
Sur la prune aux accents fumés
Bouche
Attaque ronde sur notes de prunes. Le tabac, les épices et quelque chose de fumé marquent le milieu de bouche. Une acidité modérée vient balancer l'ensemble quelque peu charnu. Le Zinfandel ressort à travers l'assemblage originalement multiple.
Accord mets et vin
Sur jambon à l'érable. Pas le meilleur accord cependant. Je le verrais d'avantage sur des côtes levées au BBQ
Commentaire
Un vin fétiche il y a plusieurs éditions du Phaneuf. Goûté depuis longtemps. Les goûts s'affine disons... Pas mauvais, mais moins dans ma palette.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rubis.
Nez
Fruit noir, prune, épices.
Bouche
Tannins assez souples, légèrement fruité. Un vin facile à boire avec une finale persistante.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
En relisant mes notes de dégustation du 2006, celui-ci est assez semblable...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat intence
Nez
Végétal
Bouche
Moyennement long, bonne acidité et goût fruité
Accord mets et vin
Grillades diverses sur le B.B.Q.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat.
Nez
Arômes de fruits rouges avec notes épicées, ce vin n'est pas boisé.
Bouche
Peu tannique, le fruit domine.
Accord mets et vin
Volaille, porc.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un vin agréable et facile à boire.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre