Homewines Syrah Cono Sur Vision valle de Colchagua 2007, $20.20
Product name: Syrah Cono Sur Vision valle de Colchagua 2007 Price ($): 20.20 Category: Red Product code: 10960662 Country: Chili Region: Valle Central Format: 750 ml Producer: Vina Cono Sur SA Varietal: Syrah Alcohol percentage: 14.0 %
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Good Color: Rubis soutenu Nose: Un nez magnifique: fruité (cerise, mûre et cassis) et herbacé. Mouth: Fruité en bouche, savoureux avec une belle ampleur. les tanins sont fins. Bel équilibre, fruité et épicé en bouche. Comments: Un vin agrobiologique. Assez classique comme style, il rappele certains Saint-Chinian. Un 8 solide. Très recommandable à moins de 20$, entre autres pour la complexité de ses arômes. Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Excellent Color: rubis/pourpre, très foncé, très trouble. Nose: Note d'épices, fruits mûrs. Épices exquises. Bouquet très charmant de torréfaction. Mouth: Moyenne longueur étonnante. Note tannique raffinée. Thym. Wine and food pairing: pâtes, viande rouge. Comments: Surprise! Un vin de la côte sud-ouest. J'emploie le terme sud-ouest pour ne pas dire du Chili parce qu'il me fait penser à un vin raffiné de l'Ouest canadien que j'ai bu jadis. Un vin de 40$. Donc moitié moins cher. Ce vin est parfait dans son genre. Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Honest Color: Rubis intense Nose: Un nez puissant de fleurs, de fruits (cassis et autres?) et un peu d'épices Mouth: Corsé, des tanins soutenus qui font un parfait équilibre avec les fruits. Une finale longue. Wine and food pairing: Saucisse grillées Evolution: Ready to drink, but can wait
Vintage (required): 2007 Price quality ratio: Good Color: Grenat. Nose: Beau nez de fruits noirs mûrs ou séchés (mûre, prune) avec des notes de tabac. Mouth: Bons tannins mais sans rudesse, équilibré, assez ample et rond en bouche, finale persistante. Wine and food pairing: Viandes rouges, steak. Comments: S'est démarqué parmi plus de 50 vins au mini-salon des nouveaux arrivages de mars 2010. Evolution: Ready to drink, but can wait
