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Opinions écrites par Samer

 19-11-2017

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2013
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rouge grenat
Nez: Petit fruit
Bouche: Suit le nez avec une belle longueur en bouche
Accord mets et vin: Osso buco et risotto safrané à la milanaise
Commentaires: Intéressant de constater que la qualité de ce petit vin est constante au cours des années. Un bon vin de soif, pas trop alcoolisé (12%)
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 24-06-2016

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2015
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune doré
Nez: Arôme de citron, pamplemousse et légèrement floral.
Bouche: Frais, fruité mais pas trop avec une bonne acidité et long en bouche
Accord mets et vin: Saumon grillé en croûte d'épices. (di Stasio)
Commentaires: Un classique qui est toujours agréable à boire. Un bon vin d'été.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 24-06-2016

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2014
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune pâle un
peu verdâtre

Nez: Beau nez de pomme , de poire et de fleur blanche
Bouche: Un goût jeune qui suit le nez avec un très léger pétillant. Une finale fruitée qui persiste suffisamment
Accord mets et vin: Se boit à l'apéro et tout au long du repas comme on le fait en Sèvre et Marne avec poulet, poisson, fruit de mer et fromage de chèvre
Commentaires: Un bon vin d'été avec seulement 12% d'alcool, ce qui est très bien
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 13-05-2016

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2014
Oeil: Rouge rubis surprenant pour un beaujolais
Nez: Un beau nez floral où domine la violette
Bouche: Des tanins soutenus mais atténués par la présence d'un léger goût fruité. Longue persistance en bouche.
Accord mets et vin: Lapins aux pruneaux
Commentaires: Pour moi, une qualité: seulement 12.5 d'alcool
Évolution: À boire sans attendre


 18-04-2016

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2015
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Jaune très pâle
Nez: Un nez expressif de pomme, poire et de fleurs blanches
Bouche: Très frais, vif avec un goût complexe de fruit qui éclate dans la bouche. Une finale persistante,
Accord mets et vin: En apéro avec fromage de chèvre et biscottes de seigle
Commentaires: Il faut y goûter...
Évolution: À boire sans attendre


 25-03-2016

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2013
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis
Nez: Nez discret de cerise et d'épices
Bouche: Fruits rouges et épices avec une belle finale poivrée
Accord mets et vin: Avec poulet
Commentaires: Un vin comme je les aime. Mais les amateurs de vin robuste et corsé doivent s'abstenir
Évolution: À boire sans attendre


 17-03-2016

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2015
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune doré
Nez: Tous les arômes du Chardonnay avec une prédominance fruitée et beurrée
Bouche: Dès la première gorgée j'ai senti l'alcool(13.5)un peu trop. Après qu'il ait respiré, il était très agréable, fruité et légèrement minéral. Longue persistance en bouche
Accord mets et vin: Apéro et salade de fruits de mers
Commentaires: D'année en année ce vin ne me déçoit pas
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 16-02-2016

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2014
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat profond
Nez: Très beau nez de figues, cerises et de raisins
Bouche: Beaucoup d'amplitude, tanins soyeux et arômes de fruits. Finale persistante
Accord mets et vin: je l'ai dégusté avec des fromages.
Commentaires: Ce fut une très belle surprise en fin de repas
Évolution: À boire sans attendre


 25-05-2015

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis foncé
Nez: Fruits noirs, cassis
Bouche: Fruits noirs, chaud avec une belle longeur en bouche
Accord mets et vin: Filet de porc avec sauce épicée
Commentaires: Idéal pour accompagner des plats relevés et épicés
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 29-04-2015

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: J'aune pâle reflet verdâtre
Nez: Un nez surprenant d'amande, de beurre, de pain grillé, de fleurs blanches et de l'hydrocarbure
Bouche: Sec, acidité soutenue, généreux et long en bouche
Accord mets et vin: Saumon
Commentaires: Je n'ai pas pu identifier les arômes annoncés sur la bouteille:citron vert et agrumes
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


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