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Opinions écrites par mverdon

 13-01-2011

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: D'un beau rouge encore rubis.
Nez: Effluve de bois et de vanille. Fruits noirs
Bouche: Acidité fraiche, pas d'amertume. Note de mûres et bleuets, bois présent mais équilibré. Très agréable.
Accord mets et vin: dégusté avec une bavette à l'échalotte.
Commentaires: Pour un vin de "célébrités" à ce prix c'est un très bon vin. À déguster en écoutant l'album
:-)

Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 28-10-2009

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 1999
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis avec des notes de grenat
Nez: fruits noirs , épices , chiocolat
Bouche: Très bel équilibre et soyeux comme un bon Chateauneuf-du-pape
Commentaires: Excellent un grand vin
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 17-02-2009

Note générale (1 à 10)
6.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2003
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rouge intence , opaque
Nez: chocolat au cerise , fruits noirs
Bouche: Confirme le nez , tannins gouleyant
Accord mets et vin: Dégusté avec une bavette ;a l'échalotte
Commentaires: mélange de tempranillo , cabernet-sauvignon, syrah et merlot
Évolution: À boire sans attendre

Dernière mise à jour: 17-02-2009



 17-02-2009

Note générale (1 à 10)
9.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2003
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Ruby violacé, opaque , dense
Nez: tres complexe, fruits noirs, épices, cuir , humus
Bouche: Des notes de feuilles mortes , cigare , fumé , réglisse. Légèrement astringent
Accord mets et vin: Gigot d'agneau , tounedos, lasagnes.
Commentaires: sublime
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir


 08-11-2008

Note générale (1 à 10)
9.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2002
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis acec disque a reflet grenat, bonne intensité
Nez: premier nez sur le bois , deuxième nef beaucoup plus complexe sur des notes de fruits noirs , chocolat, olives noires.
Bouche: bel équilibre entre la matière et l'alcool. Des notes de pruneau , bleut et cassis. un peu de note de réglisse. De très beau tannins serrés avec une longle finale.
Accord mets et vin: Je l'ai dégusté sans vraie repas il n'y avait que des fromages. Cependant je l'imagine bien avec des plats a base d'agneau.
Commentaires: Très très beau vin une aubaine à ce prix. A carafer 30 minutes
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 08-08-2008

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Cerise avec des reflets violoacé, limpide
Nez: Très beau nez pour un vin de ce prix. De la violette un peu comme dans les Côtes du Rhone septemtrionals. Un peu de poivre ace une petite touche animal.
Bouche: Le fruit s'expime bien mûre , cassis. Bel équilibre entre l'alcool et l'acidité. Vin bien fait.
Accord mets et vin: D'accord pour la bavette à l'échalotte. Et un steak teriyaki.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir


 19-06-2008

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2004
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: limpide , brillant
Nez: Le mourvèdre s'eexprime bien. La réglissé , les épicés et coté animal le tout sur fond de fruits noirs.
Bouche: Elle est capiteuse avec beaucoup de matière. Les tannins sont imnposants et agréables à la fois
Accord mets et vin: gibiers , viandes rouges
Commentaires: Carafé au moins 2 heures
Évolution: Encore jeune

Dernière mise à jour: 27-06-2008



 16-04-2008

Note générale (1 à 10)
6.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Jaune a reflet verdâtre , limpide , brillant
Nez: assez floral, fruité , pamplemousse
Bouche: bonne vivacité , un certain gras, finalle sur le fruit
Accord mets et vin: poisson à chair blanche , apéro
Commentaires: honnête , bon prix
Évolution: À boire sans attendre


 26-03-2008

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2004
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Une certaine évolution avec son disque grenat rose
Nez: Fruits mûrs compotés ,un peu de fines herbes
Bouche: Sur les fruits rouges , tannis fins et souples, finale sur les épices
Accord mets et vin: Lapin à la Toscane
Commentaires: Excellent hâte d'ouvrir un 2005
Évolution: À boire sans attendre


 05-03-2008

Note générale (1 à 10)
6.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Oeil: Jaune paille , limpide
Nez: fruité
Bouche: presque pétillant , note d'abriot , pêche , minéral
Accord mets et vin: Sushi , en apéro
Commentaires: bell équilibre
Évolution: À boire sans attendre

Dernière mise à jour: 05-03-2008



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