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Opinions écrites par ratatt

 05-08-2016

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Moyen
Commentaires: Un peu déçu par ce vin. Vu le prix.... Je m'attendais à un grosse shiraz qui tâche de type cab Américain et puis je me suis retrouvé avec un produit avec une grande acidité qui manquais de finesse. Selon moi trop jeune mais le RPQ demeure faible. Le vin n'étais pas mauvais mais ne fait pas parti des meilleurs
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir

Dernière mise à jour: 05-08-2016



 03-02-2015

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Honnête
Commentaires: Beau vin bien fait mais ne donnera pas plus en cas de vieillissement en cave. Il a atteint son apogée et va rester sur ce même plateau assez longtemps. Légères arômes tertiaire à venir mais dans environ 3 à 5 ans. Cependant, pour le prix versus le 2001 je crois que c'est un RPQ correct mais sans plus. Reste que c'est un bon vin.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 05-01-2015

Note générale (1 à 10)
9.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Excellent
Commentaires: Belle découverte. Beau fruit avec du cuir, des poivrons, du poivre qui viennent donnés un gros kick en fin de bouche. Vraiment intéressant comme vin. À racheter les yeux fermés. Meilleur en jeunesse mais peut attendre
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 05-01-2015

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Excellent
Commentaires: Un rapport qualité prix excellent. Beau fruit, beaux tanins, belle acidité, une légère mâche bref, bien balancé en général. À ce prix, belle bouteille à enfermé en cave quelques années.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir


 05-01-2015

Note générale (1 à 10)
9.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Moyen
Commentaires: Une belle quille. J'ai préféré cependant le 2009. Il lui manque le petit quelque chose qui lui fait perdre sa demi étoile. À ce prix, il faut regarder le cabernet-sauvignon napa à 35$ qui est un meilleur rapport qualité prix. Un vin de garde assurément.
Évolution: Encore jeune


 05-01-2015

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2011
Rapport qualité prix: Bon
Commentaires: Le millésime 2009 est pareil au millésime disponible en saq soit le 2011. Un beau vin de garde qui est plus approchable en jeunesse qu'autrefois. Bien construit, son fruit est très présent accompagné d'une belle mâche qui laisse présager une longue vie en cave.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir


 01-12-2014

Note générale (1 à 10)
9.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Oeil: Encore rouge rubis
Commentaires: Belle bouteille.Vin très bien fait. 7 cépages dont 3 cépages de blanc. Vin de garde assuremment. Ont en redemande.
Évolution: Encore jeune


 02-02-2014

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Bon
Commentaires: Valeur sûr dans le cab Américain. Pas donner mais il en donne pour son argent. Du gros fruit bien bâtit, de beaux tanins, vraiment un bel équilibre à tout point de vue. Très jeune. Pourra facilement vieillir de 10 à 15 ans. Pour avoir goûté plusieurs cabs. de Californie dans la fourchette 30-60$, c'est le meilleur.
Évolution: Encore jeune


 07-01-2014

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Excellent
Commentaires: Dans St-Émilion c'est sûrement le meilleur rapport qualité prix du moment! Du beau fruit, de beaux tanins solides. C'est rare de trouvé un vin de cette trempe de cette région à ce prix. Pour en avoir essayer plusieurs de st-Émilion il est pas rare de payer au delà de 60$ pour avoir de quoi d'acceptable....Un vin pour la garde assurément. Laisser vieillir au moins 6 à 7 ans encore sans problème! À acheter à la caisse.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir


 07-01-2014

Note générale (1 à 10)
6.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2011
Rapport qualité prix: Moyen
Commentaires: Deuxième chance au coureur ici. Hélas encore déçu! Mal balancé, acidité marqué, corps léger, fruit faible, au nez c'est faible et ce sur 2 bouteilles identiques lors d'un même souper! Je répète mon commentaire plus bas, acheter autre chose il y a de meilleurs producteurs de crozes-hermitage dans le Rhône !

Je trouve ça tout de même bizarre pour une maison qui fait l'un des (à mon avis) meilleur vin sur cette planète (Hermitage la chapelle).

Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre

Dernière mise à jour: 07-01-2014



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