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Opinions écrites par Vie

 27-02-2014

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis foncé.
Nez: Framboise, vanille.
Bouche: Les tannins sont souples, chaud en bouche, la finale est assez persistante pour un vin à $12.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 27-02-2014

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat.
Nez: Mûres, vanille cuir.
Bouche: Les tannins sont assez souples, belle rondeur en bouche, la finale manque à mon avis de persistance. À lire les commentaires ci-dessous, les millésimes précédent avaient une plus longue finale.
Accord mets et vin: Tartare de boeuf.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre

Dernière mise à jour: 27-02-2014



 12-02-2014

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2011
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis limpide.
Nez: Framboise et vanille.
Bouche: Tannins souples, chaud en bouche, alcool en final.
Commentaires: Ne mérite pas plus de 7, donc 7 faible...
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 12-02-2014

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2011
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Jaune pâle.
Nez: Agrumes et aussi un peu minéral.
Bouche: Ample en bouche mais bonne acidité, longue finale.
Accord mets et vin: Poisson.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 03-04-2012

Note générale (1 à 10)
6.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Cerise.
Nez: Fruité, petits fruits rouges, framboise.
Bouche: Léger avec des tannins souples, facile à boire. Un vin de table agréable. Finale fruitée.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 03-04-2012

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis.
Nez: Fruits rouges.
Bouche: Tannins souples, facile à boire, longue finale. Un vin simple mais agréable à boire.
Commentaires: On pourrait s'attendre à plus de matière et de complexité pour le prix...
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 03-04-2012

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat avec des reflets violets.
Nez: Épicé et fumé, arômes de tabas, fruits séchés, cuir.
Bouche: Tannins souples et fins, finle persistante.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 03-04-2012

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis foncé.
Nez: Cerise, fruit noir, vanille. Nez de type Bordeaux.
Bouche: Un vin bien équilibré, peu tannique, assez long en bouche.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 07-02-2012

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis.
Nez: Cerise, vanille.
Bouche: Peu tannique et facile à boire, j'ai trouvé qu'il était un peu léger et manquait de matière et de rondeur pour une Cabernet-Sauvignon.
Accord mets et vin: Pâtes ou volaille, pas assez tannique pour une viande rouge.
Commentaires: Pas mauvais mais c'est un californien "générique" facile à boire qui manque de complexité.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


 23-12-2011

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis foncé.
Nez: Petits fruits rouges bien mûrs, fruits séchés ou confits, vanille.
Bouche: Les tannins sont assez souples, l'alcool lui donne une certaine rondeur. Rien de complexe mais agréable.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre


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