Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Jaune pâle, légèrement ambré. Jambe grasse
Nez
Noisette beurrée, citron confit. Un peu de bois. Touche de butterscotch
Bouche
Belle ampleur, notes minérales, un brin iodé. Étalement sur les agrumes (citron, tangerine). Bel allonge. Digeste avec belle droiture
Accord mets et vin
Sur salade mesclun et truite fumée, vinaigrette à l'érable
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bien pour l'appellation. Un peu plus limpide et nerveux que beurré et boisé. Pas un défaut !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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