J. Lohr Seven Oaks Cabernet-Sauvignon, $23.10

 
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Nom de produit
J. Lohr Seven Oaks Cabernet-Sauvignon
Prix ($)
23,10
Type
Rouge
Code de produit
313825
Origine
États-Unis
Région
Californie
Format
750 ml
Producteur
J. Lohr Winery
Cépage
Cabernet-sauvignon
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis des utilisateurs

6 reviews

 
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2015
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat.
Nez
Fruits noirs et vanille.
Bouche
Tanins souples, rond et facile à boire, cependant un peu trop sucré.
Accord mets et vin
Filet mignon.
Commentaire
J'avais bien aimé le 2011, ce 2015 est cependant trop sucré.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2011
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis.
Nez
Très charmeur, fruits noirs, cerise, vanille.
Bouche
Tannins souples, style très californien mais sans trop d'excès, bien équilibré avec une finale persistante.
Accord mets et vin
Bavette de boeuf sur BBQ.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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9.5

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2003
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon<br />
FLORALS; ****<br />
VÉGÉTALES; Fougère<br />
FRUITÉS; Cassis, framboise, mure, raisin<br />
ÉPICÉS; Cardmome, clou, menthe<br />
EMPYREUMATIQUE; ****<br />
BOISÉS; ****<br />
BALSAMIQUES; chène<br />
AMINALE; Cheval<br />
CHIMIQUE; médicinale<br />
ÉTHÉRÉ; Camphre, solvant<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Doux, arrondi, soyeux<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (24/02/2006)<br />
Meilleur ratio prix/qualité de cette dégustation. Très bon vin ample en bouche avec beaucoup de matière, riche en saveur, très agréable maintenant mais possède un potentiel de vieillissement de 4 à 5 ans (2011)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Une couleur chaude, rubis.
Nez
Une bonne odeur d'épices sucrées, de bois et de fruits
Bouche
Un goût de cèdre en évidence marié à celui de la prune lui donne un côté rustique et raccoleur invitant.
Accord mets et vin
Le boeuf, innévitablement...ou le gibier qui accomodera ses tannins un peu fermes.
Commentaire
Il fait partie de mes préférés même s'il gagnera à vieillir. Passez-le en carafe, il n'en sera que meilleur.<br />
Un peu cher à 23.00; son prix actuel devrait se situer à 20.00 tout au plus.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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(Updated: 23 juillet 2008)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2005
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat.
Nez
Vanille, mûres, cerises noires.
Bouche
Un vin rond en bouche avec de bons tannins mais qui ne sont pas rugueux.
Accord mets et vin
Steak.
Commentaire
Dans la même gamme que prix et de la même qualité qu'un Liberty School.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2005
Rapport qualité prix
Honnête
Nez
sent beaucoup le chêne
Bouche
Tannins fort / chêne / boisé
Accord mets et vin
manger avec du des brochette de poulet, du boeuf et du porc BBQ
Commentaire
Vin très tannique pouvant être mis en cave au minimum 2 ans encore.C'est un vin qui devrait beaucoup s'améliorer en vieillissent. Trop tôt pour le boire sauf si vous aimez ces goût très prononcés. La note émise signifie tout simplement son manque d'évolution.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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