Détail de l'avis
7.7 7 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Violet dense
Nez
Fruits noirs, épices
Bouche
Entrée en matière assez souple pour un Cahors. C'est franc de goût et on y note de belles saveurs de cerise noire bien mûre et la framboise. Étalement épicée et réglissée
Accord mets et vin
Dégusté à l'aveuglette dans un tournoi de gold avec service de traiteur. Pas mal avec le filet de veau, mais aurait impérativement mérité quelque chose de plus étoffée
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle découverte à petit prix. Disons cependant que les amateurs de Cahors dense et nourri doivent regarder ailleurs. Très bien, mais d'avantage en élégance. Très belles notes réglissées en finale.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.