Détail de l'avis

8.0 4 10 0.5
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
jaune paille pâle
Nez
Pamplemousse / Agrumes / florale
Bouche
Pomme / Florale / légère acidité
Accord mets et vin
fromage à pâte molle telle des bries etc...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez plutôt discret pour le millésime 2005. La bouche par contre reflète pour ce millésime beaucoup la pomme et légèrement les agrumes. Je lui donne cette note car c'est un vin qui doit vieillir encore 2 ans en cave pour qu'il soit à point comme le millésime 2002. Chardonnay blanc intéressant à mettre en cave. peut se conserver facilement jusqu'en 2012 pour qu'il soit un peu plus gras et complexe. Excellent vin. Une de mes meilleurs trouvailles dans le blanc!
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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