Pfaff Black Tie 2016, $18.75

 
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Nom de produit
Pfaff Black Tie 2016
Prix ($)
18,75
Type
Blanc
Code de produit
11469621
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Cépage
Riesling 50% Pinot gris 50%
Appellation
Alsace
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis des utilisateurs

2 reviews

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(Updated: 09 octobre 2017)
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Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2016
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle.
Nez
Le nez m'a semblé assez discret avec des note d'agrumes.
Bouche
Légèrement fruité, agrumes en bouche et en finale.
Commentaire
Dégustation AQAVBS septembre 2017.
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Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire)
2012
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle aux reflets dorés
Nez
Beau nez fleural et d'hydrocarbure agrémenté par la pomme golden
Bouche
Moelleuse sur notes de pomme, de miel et de pomello. L'acidité est discrète quoique sentie une fois le vin rafraîchi. L'étalement amène quelque chose d'épicée rappelant le gingembre. Sucre résiduel perceptible en finale
Accord mets et vin
Je le verrais bien sur un plat asiatique pimenté
Commentaire
Assemblage intéressant. Personnellement, je ne suis pas très amateur de pinot gris qui amène souvent quelque chose de demi-sec. C'est toutefois bien fait et accompagnerait bien divers mets appelant un vin du genre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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