Détail de l'avis
7.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Jaune pâle aux reflets dorés
Nez
Beau nez fleural et d'hydrocarbure agrémenté par la pomme golden
Bouche
Moelleuse sur notes de pomme, de miel et de pomello. L'acidité est discrète quoique sentie une fois le vin rafraîchi. L'étalement amène quelque chose d'épicée rappelant le gingembre. Sucre résiduel perceptible en finale
Accord mets et vin
Je le verrais bien sur un plat asiatique pimenté
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Assemblage intéressant. Personnellement, je ne suis pas très amateur de pinot gris qui amène souvent quelque chose de demi-sec. C'est toutefois bien fait et accompagnerait bien divers mets appelant un vin du genre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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