Détail de l'avis
8.2 6 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Violet dense aux reflets rouge écarlate
Nez
Pas sa plus grande qualité, mais marqué par la cerise et les épices.
Bouche
Avant l'aération en carafe, le vin est un brin austère et presqu'anguleux. Très fougueux dans phase de jeunesse. Il s'ouvre ensuite sur un fruité très dense et salivant où la cerise est à nouveau en avant plan. Tissé assez serré, les tannins modérés s'ajoutent à une franche acidité pour rassembler les éléments qui en font un vin très rassasiant.
Accord mets et vin
Belle pièce de veau ?
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
De plus en plus charmé par certains vins italiens où le fruit et la matière vibrante sont au rendez-vous. Très beau Barbera !<br />
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Carafage essentiel
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Carafage essentiel
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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