Détail de l'avis
8.8 5 10 0.5 (Mise à jour: 09 janvier 2016)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat limpide
Nez
Beau nez ouvert et net de cerise, d'épices et de roses fanées.
Bouche
Très savoureux, les arômes suivent le nez avec un côté herbacé en plus. Les tanins sont fins, légèrement sentis, et l'ensemble possède une bonne fraîcheur. Bonne persistance sur un fruité mure et évolué.
Accord mets et vin
Dégusté sur une Pizza, mais accompagnerait bien des plats plus nobles, tel un carré d'agneau en croute moutarde et herbes.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je revisite ce vin que j'ai mis en cave. Il est à point et je ne devrais pas trop attendre pour boire les autres que j'ai. Il se démarque par une grande netteté des arômes, son équilibre et sa longueur en bouche.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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