Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis violacé
Nez
Beau nez fruité de cassis, de griotte et de framboise et herbcé typique du pinot noir.
Bouche
Savoureux et fruité en bouche, les arômes suivent le nez. Un certain corps pour un pinot noir appuyé par 14% d'alcool. Finale boisée.
Accord mets et vin
Magret de canard aux cassis
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un bon pinot noir, net et savoureux, assez puissant. Pas aussi complet et intégré que le 2009. Gagnerait peut-être à vieillir un peu... Avec son boisé et sa puissance d'arômes et d'alcool, il m'a semblé dans un style plus américain, alors qu'auparavant il était plus nuancé. Je le revisiterai dans quelques années.
Évolution
Encore jeune
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