Détail de l'avis

8.3 4 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; Tres clair<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Expressif et aromatique<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay 100%<br />
FLORALS; Mangolia, miel, fleur de pommier<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Ananas, citron, mangue, noisette, pomme verte, fruit de la passion<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Butter scotch<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (26/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif, marqué, rafraichissant<br />
TANINS; aucun, gouleyant, doux, arrondi<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras, rond et soyeux<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; harmonieux<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
Vin idéal pour se marier avec des fruits de mer.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Nez très invitant en queue de paon, en bouche ample et généreux ou l'on retrouve les gouts se rapprochant de son nez. Ration prix/qualité excellent, A boire sans attendre, mais peu survivre encore de 3 a 5 ans...<br />
CONCLUSION; (18/20)<br />
POINTAGE FINALE; (89/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (13-09-2014)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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