Le Salon des vins et fromages du Québec accueillera les amoureux du vin pour une cinquième année consécutive, à la Grande-Place du Complexe Desjardins, les vendredi 29, samedi 30 et dimanche 31 octobre prochains. Cet événement incontournable qui met à l’honneur la viticulture québécoise est organisé par l’Association des vignerons du Québec et présenté par la Société des alcools du Québec, fidèle partenaire depuis le début.
Les 29 vignerons qui seront présents au Salon proviennent de plusieurs régions du Québec. C’est avec grand plaisir qu’ils feront déguster leurs produits tout en donnant de l’information sur les cépages utilisés, le mode de fabrication et les qualités organoleptiques de leurs vins. Les visiteurs pourront non seulement découvrir de nouveaux vins et fromages de chez nous et les déguster, mais également les acheter sur place, sans avoir besoin de rouler des kilomètres pour se les procurer. Ce rendez-vous annuel regroupera aussi quelques artisans agroalimentaires et une vingtaine de fromagers québécois, dont plus de la moitié sera représentée par Fromages CDA.
Place à la dégustation dans une ambiance musicale !
Tout nouveau cette année, un bar à vin accueillant et confortable sera aménagé à l’intérieur même du Salon. Lieu parfait pour relaxer et rencontrer des amis, les amateurs pourront, dès midi, y déguster un verre de vin choisi parmi les lauréats du concours Les Grands Vins du Québec. De plus, dès 16 h, le vendredi et le samedi, et 13 h, le dimanche, le groupe musical Renard mettra de l’ambiance avec ses rythmes blues et soul.
La SAQ reprend son concept de dégustation à l’aveugle, toujours fort populaire, et ses experts seront là pour initier les visiteurs aux techniques de base de la dégustation. Elle revient cette année avec l’activité Défi Rosé qui consiste à comparer un vin rosé québécois à un vin rosé d’ailleurs. De plus, elle présentera une nouvelle activité à son stand qui permettra aux visiteurs de trouver leurs pastilles de vins québécois !
L’entreprise Fromages CDA, spécialisée en mise en marché et en distribution de fromages québécois, et fière partenaire de l’événement pour une première année, présentera une quinzaine d’artisans fromagers réputés,dontMadame Chèvre, Fritz Kaiser, Abbaye Saint-Benoît, Éco-Délices et Domaine Féodal, qui offriront au public leurs fromages. De plus, les spécialistes de CDA donneront des ateliers d’information et de dégustation, pour de petits groupes, tous les jours, dès 11 h.
C’est un rendez-vous !
Au Salon des vins et fromages du Québec, les frais d’entrée ? 12 $ pour 15 coupons de dégustation, ou 20 $ pour 30 coupons ? donnent aussi droit à un verre INAO et à une foule de conseils donnés par les connaisseurs de la SAQ.
Les heures d’ouverture du Salon sont :
le vendredi 29 octobre, de 11 h à 21 h
le samedi 30 octobre, de 11 h à 20 h
le dimanche 31 octobre, de 11 h à 17 h
Pour tout renseignement, appelez au 1 888 847-2050
ou consultez le site www.salonvinsfromages.ca
Liste des vignobles:
La Halte des Pèlerins
La Roche des Brises inc.
La Romance du Vin Vignoble
Vignoble aux Pieds des Noyers
Vignoble Bouche-Art
Vignoble de la Rivière du Chêne
Vignoble de l’Orpailleur inc.
Vignoble de Sainte-Pétronille
Vignoble Domaine St-Jacques
Vignoble du Marathonien
Vignoble Gagliano
Vignoble Isle de Bacchus
Vignoble La Mission
Vignoble Le Cep d’Argent
Vignoble le Mernois
Vignoble Les Murmures
Vignoble Les petits Cailloux
Vignoble Les Trois clochers
Vignoble les Vents d’Ange
Vignoble Morou
