Détail de l'avis
7.8 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rubis éclatant
Nez
Cerise, moka, vanille
Bouche
Belle entrée en la matière. C'est coulant, avec une acidité caractéristique de l'appellation et sur le fruit. La cerise macérée dans l'alcool et le chocolat sont omniprésents en milieu de bouche. La finale est épicée sur fond de moka. Bien bon !
Accord mets et vin
Viande rouge, plat mijoté.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon produit alors méconnu de ma part d'une maison Torres que j'adore depuis des années. Leur savoir-faire, combiné aux vins du Rioja que j'affectionne tout autant, me donne pleine satisfaction pour le prix. Pas au niveau selon moi du Ijalba Reserva, mais c'est pas gênant !...
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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