Détail de l'avis
8.4 5 10 0.5 (Mise à jour: 20 septembre 2013)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Rubis dense
Nez
Graphite, truffé et toujours ce beau fruit noir rappelant la griotte, avec nuance de cassis
Bouche
Bouche très soyeuse et dense (carafage impératif pour assouplir ses tannins) sur le fruit perçu au nez. Notes poudreuse et cacaotée à travers son fruit gourmand. Étalement ramenant les tannins passablement fondus, également marqué par des saveurs d'expresso
Accord mets et vin
A l'élégance, l'allonge et les tannins pour tenir tête à une viande saignante tout comme un braisé, par exemple
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ce Bordeaux continue de figurer parmi le peloton de tête, dans la palette que je peux me payer. Très bien fait pour le prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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