Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rouge violacé passablement dense
Nez
Cerise noire avec notes champignonnées, pointe d'alcool
Bouche
Bouche franche et acidulée aux tannins serrées. Très belle extraction fruitée sur la cerise. Notes végétales et d'épices à l'étalement avec cette touche fruitée-acidulée très digeste.
Accord mets et vin
sur filet de porc farci au feta, olive noire et tomates séchées
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
excellent jeune vin du Piémont fruité avec une belle matière
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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