Volver La Mancha 2015, $22.30
Nom de produit
Volver La Mancha 2015
Prix ($)
22,30
Type
Rouge
Code de produit
11387327
Origine
Espagne
Région
Castilla la Mancha
Format
750 ml
Producteur
Bodegas Volver
Cépage
Tempranillo
Appellation
La Mancha
Pourcentage d'alcool
15 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis violacé
Nez
Nez concentré de framboise et de cerise avec un peu de café.
Bouche
Vin savoureux et expressif. Les arômes suivent le nez. Les tanins sont fins. Assez long.
Accord mets et vin
Steak de canard
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin puissant, un peu jeune et qui se bonifiera d'ici 2020.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
8.5(3)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis violacé très profond.
Nez
Discret nez de fruits rouges, fleurs séchées et poivre.
Bouche
L'attaque est vive et déjà sur les tanins. En bouche, c'est généreux mais doté de tanins affirmés et racés. En rétro-olfaction c'est très proche de la cerise sauvage, dans une finale moyennement persistante.
Accord mets et vin
Bruschetta ; mets riche en coriandre.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bouchon de liège véritable.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Grenat, reflets violets.
Nez
Très charmeur et expressif, fruits noirs, vanille.
Bouche
Tannins assez souples et fins, rond et savoureux, la finale est persistante et suit mêmes arômes que le nez.
Accord mets et vin
Bavette de boeuf sur BBQ.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rouge cerise<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant -<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Trempanillo<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Navet<br />
ÉPICÉS; Poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, chocolat<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir, fourure<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Trempanillo<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Navet<br />
ÉPICÉS; Poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, chocolat<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir, fourure<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Ferme, arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Faibles<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Ferme, arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Faibles<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez encore passablement fermé il ne peut qu'augmenter, en bouche il dégage passablement de matière et démontre sa jeunesse, son 15% d'alcool et fondu dans l'ensemble. Potentiel de 3 ans et même plus.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/02/02)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/02/02)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
