Antinori Peppoli 2015, $23.55

 
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Avis de la Rédaction

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Ordre
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Grenat sombre
Nez
Fruit noir, cassis, fruit confit.
Bouche
Vin savoureux, les arômes sont principalement fruités et suivent le nez avec une belle pureté. Moyennement corsé avec des tanins souples. Belle persistance fruité, légèrement fumé et confituré.
Accord mets et vin
Hamburger.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bon vin avec un beau fruité bien net. On en redemande.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 22 octobre 2016)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Cerise grenat
Nez
Nez fruité de cerise et légèrement fumé. Impression de kirsch.
Bouche
Vin principalement fruité sur la cerise, puis de kirsch. Les tanins sont sentis et l'ensemble présente une certaine ampleur alcoolique. Finale de cacao.
Accord mets et vin
Belle côte de boeuf grillée.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bu à l'occasion d'une dégustation de six Chianti. Les autres vins étaient à la fois plus vieux et plus riches, celui-ci m'a par conséquent semblé plus simple. Mais certains (2 personnes sur 7) l'ont particulièrement apprécié.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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